明膠膠囊會危害健康嗎？
藥(yao)(yao)用(yong)(yong)明(ming)膠(jiao)空心膠(jiao)囊是以(yi)明(ming)膠(jiao)為原料制成(cheng)的(de)、用(yong)(yong)來包裝(zhuang)藥(yao)(yao)物以(yi)方便患者(zhe)吞(tun)服(fu)的(de)藥(yao)(yao)殼，可與內裝(zhuang)的(de)藥(yao)(yao)物一(yi)并吞(tun)服(fu)的(de)藥(yao)(yao)用(yong)(yong)輔(fu)料。明(ming)膠(jiao)膠(jiao)囊具(ju)有亮麗(li)的(de)外觀, 可掩蔽藥物的異味，易于吞服，具良好的崩解能力，較長的保質期，深受消費者的歡迎。但隨著明膠膠囊的深入應用以及人們要求的提高，其缺點越來越突出，今天讓我們一起來看看明膠空心膠囊的副作用具體有哪些。
明膠(jiao)具有良好的理化性(xing)質(zhi)，但明膠(jiao)膠(jiao)囊(nang)的弊端亦不容小覷。如作為(wei)動物源制劑(ji)存在傳播(bo)瘋牛病(BSE)的風險;不能被一些特殊文化者(猶太人、清真穆斯林)或素食主義者接受;與某些物質易發生交聯作用;重金屬、防腐劑和抑菌劑易超標等。目前社會普通認為明膠膠囊的主要致病原因還在于鉻超標。不法企業將工業明膠摻入食用明膠中，銷往食品、藥品加工廠商，也是明膠行業半公開的秘密。鉻是一種藍白色多價金屬元素，常見的有二價鉻、三價鉻和六價鉻。其質硬且脆，抗腐蝕，因此多用于不銹鋼等制品。同時鉻還是人體必需的一種微量元素，但是鉻過量攝入對人體造成的危害非常大，其毒性與存在價態有關，其中二價鉻毒性非常輕微，而三價鉻的毒性在人體里就很容易顯現。如果我們長期服用毒膠囊攝入三價鉻，那么一方面是影響我們的身體的抗氧化系統，容易得一些慢性氧化性疾病，比如說像糖尿病、高血壓疾病;另一方面，由于抗氧化系統受到了損害，又容易發生腫瘤等疾病。
與三(san)價(jia)鉻相比(bi)，六價(jia)鉻的毒(du)性較(jiao)強，大約是三(san)價(jia)鉻的100倍。在臨床上，六價鉻及其化合物對于人體的傷害，通常表現在三個方面。一是損害皮膚，導致皮炎、咽炎等;二是損害呼吸道系統，引發肺炎、氣管炎等疾病;三是損害消化系統，誤食甚至長期接觸鉻酸鹽，極易造成胃炎、胃潰瘍和腸道潰瘍。過量攝入六價鉻，嚴重的還會導致腎功能衰竭甚至癌癥。
如果長期(qi)持續地接觸這(zhe)些(xie)高(gao)價(jia)的(de)(de)(de)鉻(ge)(ge)(ge)離(li)子(zi)，一(yi)方面可能會對(dui)腎小管(guan)的(de)(de)(de)功(gong)能產生損傷，這(zhe)在動(dong)物研(yan)究中(zhong)可以證實(shi)，另(ling)(ling)外一(yi)方面是導致(zhi)腫瘤的(de)(de)(de)發(fa)生，特(te)別像肺癌、食管(guan)癌這(zhe)一(yi)類惡性腫瘤，與(yu)鉻(ge)(ge)(ge)離(li)子(zi)的(de)(de)(de)長期(qi)攝入也是有關聯的(de)(de)(de)。另(ling)(ling)外鉻(ge)(ge)(ge)在人體長期(qi)積蓄可能誘發(fa)人體基因突變。
眾(zhong)所周知(zhi)，消滅火災(zai)最有(you)效的(de)(de)辦法是提前查出火災(zai)隱患，不(bu)讓災(zai)害(hai)發生。因(yin)為只要災(zai)害(hai)一發生，哪(na)怕調(diao)集再(zai)多的(de)(de)人力物力，損失基(ji)本上都是無可避免的(de)(de)，更(geng)無需(xu)計算由(you)此(ci)而產生的(de)(de)其他社會成本。對食品藥品安全的(de)(de)監管(guan)，又(you)何嘗不(bu)需(xu)如(ru)此(ci)?當前，鉻超標膠囊問題頻現。其實，問題就處在我們尋找隱患、發現苗頭的主動作為遠遠不夠。專家呼吁以植物明膠取代動物明膠，從源頭上保障膠囊劑藥品和食品的安全，才是膠囊制劑的安全通途。
（來源(yuan)：健康資訊 發布時間：2016年11月11日(ri)）
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